Laughing Stock Vineyards
Merlot Vallée de l'Okanagan
2020
Information sur le domaine
Les fondateurs de Laughing Stock Vineyard, David et Cynthia Enns, ont mené une vie conservatrice, méthodique et calculée dans l’industrie financière. En 2003, ils ont suivi leur cœur, et ont tout investi dans l’industrie vinicole. Une décision émotionnelle que leurs pairs rayés en épingle pensaient être [...] fiscalement stupide et financièrement imprudente. Le nom Laughing Stock a peut-être été conçu à cette époque.
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Notes sur le produit
Le Blind Trust est la deuxième marque de notre portefeuille de grands mélanges d’inspiration bordelaise. Son profil de goût robuste et son prix abordable en font un investissement solide.
Élaboration du produit
Les vins du millésime 2020 sont corsés, avec d’excellents arômes et un équilibre harmonieux. Les vins, dans l’ensemble, montrent une acidité très équilibrée avec de superbes saveurs de fruits. En bouche, ils sont riches et veloutés, et d’une excellente intensité fruitée.
Notes de dégustation
Le millésime 2020, un mélange toujours mystérieux, présente au nez une combinaison douce et savoureuse d’herbe fraîche et de fruits mûrs. Ce vin a des notes de lavande et de chocolat noir avec des touches de vanille douce en finale. La bouche équilibre des notes juteuses de cerise rouge, de canneberge et de prune noire. Le vin a de la tension et offre une structure accessible.