Les Berges Merlot 2021

Les Berges

Les Berges Merlot
2021

  • Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Sud-ouest
Appellation
Lot-et-Garonne
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Merlot 86 %
Cabernet Sauvignon 14 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.4 g/l
Type de vieillissement
Cuve inox

Information sur le domaine

The IGP Atlantique occupies a large part of the French wine-growing South West, including the Bordeaux region. Les Berges organic merlot brings out all the natural expression of these terroirs of this wine-growing region more than a thousand years old.

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Élaboration du produit

Ce vin est issu d’un assemblage de vinification traditionnelle (cuvaison de durée moyenne en température contrôlée, remontage régulier du jus afin d’obtenir une extraction douce des tanins, des arômes et de la couleur) et de thermovinification, chauffage doux d’une partie de la vendange pour en extraire des aromes de fruits.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis intense et nez aux notes de fruits rouges et d’épices. Ce vin reflète en bouche des arômes de fruits rouges accentués de notes de poivre et d’épices. Sa texture soyeuse nous transporte vers une finale fraîche et ronde.