Black Sage Vineyard
Black Sage Cabernet-sauvignon
2019
30,50$
Information sur le domaine
Un choix audacieux. Les vignes de Black Sage Vineyard s’enracinent profondément dans le sol canadien aride. Elles sont tenaces et prospèrent depuis ans dans le désert rocailleux du sud de l’Okanagan pour produire des vins rouges élégants, débordants de saveur et de caractère. Ces vins représentent ce qu’il y a de mieux dans la vallée de l’Okanagan et témoignent de ce qui se produit lorsque les bonnes vignes sont plantées au bon endroit.
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Notes sur le produit
Accompagnez des plats riches comme le ragoût d’agneau ou la côte de bœuf. Accompagnez aussi parfaitement les fromages forts et tranchants et les desserts au chocolat.
Notes de dégustation
Des arômes lumineux de cassis, de mûres, de moka, de pain grillé et une subtile minéralité. La bouche est pleine de fruits foncés avec un fond de chêne grillé riche et des épices. Les tanins sont agréables et doux avec une acidité accessible. La finale est de longue durée et persistante.