Cliff 79 Outback Wine House
Cabernet/Shiraz Cliff 79 South Eastern Australia
39,00$
Code produit
11462104
Conditionnement
1 x 3000ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
35,14$
Pays
Australie
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Australie-Méridionale
Sous-région
Barossa, Barossa Valley
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Cabernet
75 %
Shiraz
25 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
6.3 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Durée de vieillissement
4-6 mois
Acidité totale
6.2 g/l
PH
3.48
Disponibilité
Information sur le domaine
Consultez la page de Cliff 79 Outback Wine House pour plus d’information
Notes sur le produit
Cliff 79 Shiraz-Cabernet complète une grande variété d’aliments réconfortants : pâtes et sauces, fromages pointus et viandes fumées du barbecue australien.
Élaboration du produit
Les composants de ce vin ont été transformés et fermentés séparément. Les raisins ont été fermentés, puis des ajouts de chêne ont été faits pendant la fermentation malolactique pour aider à améliorer l’intégration du chêne dans les vins. Une fois terminé, le mélange des deux vins a créé un équilibre de fruits, une rondeur en bouche et une longueur.