Culmina Family Estate Winery
Culmina Decora
2019
30,25$
Information sur le domaine
Un amour et une appréciation pour l’artisanat de la fabrication de vin fin souligne chaque détail à Culmina Family Estate Winery et est intégré dans tout ce que nous faisons, du vignoble à la cave. Notre philosophie œnologique s’articule autour de deux principes : la manipulation douce des fruits et l’intervention minimale du vin.
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Élaboration du produit
Dans ce domaine d'envergure fondé en 2007 par la famille Triggs, les cuvées prennent vie sous l'égide de l'oenologue Pascal Madevon, autrefois maître d'oeuvre du grand vin Osoyoos Larose. Résultat de toute une vie passée dans l'univers du vin, cette nouvelle entreprise s'est donnée les atouts nécessaires à tous les niveaux afin de remplir leur mission, offrir des vins de très grande qualité. Riesling dont les fruits sont issus du vignoble de Margaret Bench, Decora est tendu et minéral à souhait. Une superbe cuvée offrant une belle identité d'agrumes, de pomme verte et de craie