Culmina, Dilemma Chardonnay 2018

Culmina Family Estate Winery

Culmina, Dilemma Chardonnay
2018

31,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15159815
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
27,36$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Colombie-Britannique
Sous-région
Vallée de l'Okanagan
Qualité
Estate bottled
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,44 g/l
Fermeture
Liège avec tête de plastique
Acidité totale
6,56 g/l
PH
3,59
Site web du producteur

Information sur le domaine

Un amour et une appréciation pour l’artisanat de la fabrication de vin fin souligne chaque détail à Culmina Family Estate Winery et est intégré dans tout ce que nous faisons, du vignoble à la cave. Notre philosophie œnologique s’articule autour de deux principes : la manipulation douce des fruits et l’intervention minimale du vin.

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Notes sur le produit

Agnolotti à la citrouille dans un beurre noisette grillé

Notes de dégustation

Avec un bouquet de brioche, de nougat et une fleur miellée, Dilemma est rond et luxuriant tout en conservant un équilibre de fruits mûrs. Le terroir de Culmina s’impose, ajoutant une nuance complexe de pain levant. La bouche est remplie d’abricot et d’orange mûre mélangée avec de la gousse de vanille classique et du beurre chaud pour créer une finale longue et juteuse.