Chardonnay Meiomi 2019

Meiomi

Chardonnay Meiomi
2019

23,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
12523239
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
22,05$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Sonoma, Sonoma Coast
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.9%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
3 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Acidité totale
5.3 g/l
PH
3.5
Site web du producteur

Information sur le domaine

California provides the perfect combination of earth and elements, contributing to each Meiomi wine, representing the best the Golden State has to offer. By combining California's exemplary qualities into a single wine, Meiomi achieves unforgettable balance, complexity, and richness of flavor. This approach of complementary blending achieves wines that are easy to love and hard to forget.

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Élaboration du produit

Le moment de vendanger a été fixé lorsque la pleine maturité a été atteinte. L’influence maritime nocturne a tempéré les chauds après-midis ensoleillés ,permettant de retarder la cueillette pour permettre un développement complet et concentré des saveurs. Fermentation entièrement en cuves inox avec un minimum d’interventions. Le bâtonnage a permis de générer des saveurs onctueuses. Fermentation malolactiques pour tout le vin et vieillissement en fûts de chêne français pour apporter de la profondeur et de la rondeur.

Notes de dégustation

Souplesse, riches saveurs d’ananas et de citron agrémentées de notes de miel, amande, épices et crème brûlée. La bouche est charnue et riche avec une agréable acidité et une finale minérale et nette.