Woodbridge by Robert Mondavi Sauvignon blanc

Woodbridge par Robert Mondavi

Woodbridge by Robert Mondavi Sauvignon blanc

15,20$

* Prix de détail suggéré
Code produit
40501
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
14,44$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Californie
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
3,3 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Acidité totale
5,5 g/l
PH
3,35
Site web du producteur

Information sur le domaine

In the early 1900’s, Cesare and Rosa Mondavi, newlyweds from Sassoferrato in northern Italy, settled in Minnesota. In 1919, the National Prohibition Act was passed, banning the sale of alcohol. This seemed incomprehensible to Italian families, to whom wine was a staple of daily life. Luckily, a loophole in the law allowed people to make 200 gallons of wine each year for family consumption. Cesare became involved in shipping wine grapes from California for home winemaking, and noticed that the...

Consultez la page de Woodbridge par Robert Mondavi pour plus d’information

Élaboration du produit

Les raisins ont été vendangés de nuit, par temps plus frais et pressés en grappes entières aussitôt pour préserver la fraîcheur et les saveurs caractéristiques du Sauvignon Blanc. L’acidité des raisins est plus élevée durant la nuit et cette façon de faire nous permet de produire un vin vif et vibrant. Le moût est fermenté à température contrôlée en cuves inox pour préserver tout le côté fruité.

Notes de dégustation

Doté d’une rafraîchissante acidité et d’arômes tropicaux, notre Sauvignon Blanc et un vin qui se boit à l’apéro ou avec divers plats. Un compagnon rêvé avec les fruits de mer ou les plats légers de poulet, il peut aussi très bien mettre en valeur une escalope sur linguini. Vin de soleil, laissez-le accompagner une salade fraîche avec fromage de chèvre ou des huîtres et du crabe. Savourez-le frais.