L’improbable ascension de Charles Smith au statut de « rockstar winemaker » est le matériau de base des films indie cultes et classiques. Il est devenu intrigué par le vin tout en travaillant dans les restaurants à l’âge de 19 ans. Un emploi de restaurant a fait appel à Charles le plus : celui où le gars est venu en retard, est parti tôt, et a bu toute la nuit.