The Prisoner Wine Company
Zinfandel Saldo The Prisoner Wine Company
2016
- Végan
42,75$
Information sur le domaine
Notre marque et notre vin homonyme, The Prisoner, ont été inspirés par le croquis classique Le Petit Prisonnier de l'artiste espagnol du XIXe siècle Francisco Goya. Le croquis fait partie de la série de Goya intitulée "Les désastres de la guerre", créée pour être une protestation visuelle contre l'injustice et la brutalité de la guerre d'indépendance espagnole en 1808. Depuis sa fondation, The Prisoner Wine Company est solidaire de la lutter contre le racisme, l'incarcération de...
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Élaboration du produit
Alors que nous sélectionnions les fruits provenant d'excellents vignobles et destinés à donner le The Prisoner, nous en avons repéré beaucoup qui, sans répondre aux critères élevés liés à notre prestigieux assemblage de la Napa Valley, étaient tout de même de première qualité. Nous avons donc créé Saldopour mettre en valeur ces magnifiques fruits provenant de Dry Creek, de Lodi et d'Amador, où s'épanouit le zinfandel depuis des décennies
Notes de dégustation
Couleur rubis foncé, et intenses arômes de réglisse noire, poivre, cerise et épices. En bouche, l'attaque est riche, ample avec de l'éclat. Les saveurs sont à la fois souples et rafraîchissantes, avec une touche de chocolat. La finale révèle des tannins juteux et enrobés.