Booker
Oublié
2020
107,50$
5 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le nom Booker vient des deux frères orphelins, Claude et Dick Booker, qui avaient acheté le terrain à la fin des années 1920. Au tournant du siècle, les frères Booker avaient acquis plus de 1 200 acres dans l'ouest de Paso. Ils ont consacré leur vie à être de grands fermiers et des humanitaires, laissant 100 % de leurs biens à des œuvres caritatives à leur mort, Dick en 1990 et Claude en 2000. Eric et Lisa Jensen ont acheté 100 acres de la propriété en 2001 avec l'intention de...
Consultez la page de Booker pour plus d’information
Élaboration du produit
L'assemblage du cru Oublié est toujours composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre - notre version californienne du Châteauneuf du Pape. Le nom de ce vin est un jeu de mot avec le mot français "oublié". Les cépages du Rhône se cultivent merveilleusement sur notre domaine et nous croyons qu'ils sont bien trop souvent oubliés lorsque l'on pense aux vins californiens. Notre millésime 2020 exhibe une équilibre parfait et une acidité vibrante sur votre palais. Les arômes de cerises et de myrtilles vous mèneront vers une bouteille vide plus rapidement que vous ne vous y attendrez. Cet assemblage est un carton plein chez tous les amateurs de vin et vous aide à décompresser après une longue journée ou à apprécier une soirée en compagnie de vos proches.